Beschrijving
De harira is een soep die in Marokko gegeten wordt, onder andere om tijdens de Ramadan de vasten te breken na zonsondergang. Deze bron van eiwit geeft weer nieuwe energie! Iedere Marokkaanse moeder heeft haar eigen versie van deze maaltijdsoep.
Serveertip: lekker met een scheut olijfolie, een kneep verse citroen en een lepel harissa (scherpe pepersaus). Heerlijk met Turks brood, hummus en gedroogde dadels.
In Groningen koken 11 mensen elke dag op ambachtelijke wijze en met veel overgave de biologische soepen en bouillons, want echte soep heeft tijd nodig.
Soep zoals je het thuis maakt, maar dan in een grotere soepketel: met echte biologische ingrediënten & krachtige kruiden & specerijen.
Zonder E-nummers of onnatuurlijke smaakmakers.
Inhoud 400 ml
Geconcentreerde soep: goed voor 3 x 200 ml soep.
Streekproduct uit Groningen
