Beschrijving
Handgemaakte pasta uit Italië
Deze tagliolini / tagliatelle is gemaakt met 14,5% ei naar authentieke, Toscaanse receptuur.
De pasta van Morelli is uniek door de volgende drie factoren:
1. De kiem van de graankorrel wordt meegemalen in de bloem, deze bevat vitaminen en proteïnen.
2. De pasta wordt vervolgens met de hand bewerkt.
3. Tenslotte wordt de pasta 36 uur lang bij 45-50 graden Celcius gedroogd.
Inhoud 250gram
