Beschrijving
Heerlijke maaltijd in een potje, van biologische ingrediënten, 12 uur voorgeweekte peulvruchten, met gele curry.
Biologische peulvruchten zorgen voor natuurlijke vruchtbaarheid van de bodem, doordat de stikstofwortelknolletjes die in symbiose leven met planten en ze belangrijke natuurlijke voeding verschaffen. Om de bodem gezond te krijgen passen deze teelten perfect in een vruchtwisseling, de grond blijft gezonder achter voor de volgende teelt. Tuinders in het noorden van Nederland zijn liefhebbers van oude rassen peulvruchten, deze zijn op kleine schaal behouden gebleven en geteeld omdat de smaak zo heerlijk is. In samenwerking met Waldfarming zijn er een tiental boeren die deze oude rassen op grotere schaal telen. Deze peulvruchten hebben bijzondere namen als: Wonder van Scheemda, Dik Trom, Drentse kievitsboon, Zoete Kollumer, Friese Woudboon, Grauwe erwt, Groninger stro gele dreuge boon, Krombek witte boon, Marianne capucijners , en Reade krobbe.
Serveertip: Lekker met een goed stuk boerenbrood, rijst, of door de pasta.
Inhoud 400 ml
Streekproduct uit Groningen
