Edammer boerenkaas Komijn Belegen

26,50

Edammer kaas van Noord-Hollandse kaasboerderij

Boerenkaasjes kopen NH

Uitverkocht

Artikelnummer: KK 26 B Categorie: Tags: , , , , ,

Beschrijving

Edammer boerenkaas / Komijn NH:

Edammer kaas, gemaakt uit verse koemelk (weidemelk) van de kaasboerderij op ca. 20km van Edam op het Noord-Hollandse platteland. Sjaak en Lia Koopman maken deze Oudhollandse kaasspecialiteit volgend de aloude traditie en zijn op dit moment de enige in de wereld dit deze kaas nog maken op de boerderij.
Puur handwerk, zowel de wrongelbereiding in de tobbe als het dagelijks keren, poetsen en verzorgen van de vele kaasjes die ze produceren. Door een deel van de melk af te romen is deze kaas, net als vroeger, minder vet.

Aan de wrongel is komijnzaad toegevoegd voor een ouderwets lekkere smaak.

Deze Noord-Hollandse Edammer kaas is Belegen 40+.

Dit artikel is over het algemeen voorradig, maar hou bij grotere aantallen en in december rekening met levertijd en/of uitverkocht.

Over het algemeen weegt de kaas rond de 1500gram, maar dit kan meer/minder zijn.
Ca. 4-7 maanden gerijpt

weidemelk kaas kopen
Edammer boerenkaas uit Noord-Holland is gemaakt van weidemelk.

Extra informatie

Gewicht 1,5 kg
BTW percentage

Verkocht per

Merk

Hoofdcategorie

Subcategorie

Locatie

Leverancier

Andere suggesties…

tech: dodo.nl | design: studioviv.nl