Beschrijving
Een Hollandse erwt die lijkt op de capucijner, maar vele malen lekkerder is.
Bereidingstip: Zet deze erwten 2 avonden vooraf in een laagje water en laat ze een dag staan. De volgende avond kook je de erwten 20 tot 30 minuten, net niet gaar.
Laat deze nu met deksel op de pan afkoelen op je kookplaat. Je hebt nu al bijna gare erwten als je thuiskomt van je werk, even opwarmen (of roerbakken) en opdienen.
>>mocht je wat eerder uit je werk zijn of wat meer tijd hebben kan je ook de erwten voor het eten gaar koken, dit gaat vrij snel in ca. 30minuten. Zet ze dan 1 avond vooraf in een laagje water.
Je hebt ongeveer 50gram gedroogde erwten per persoon nodig + 50gram voor de pan. Bijv. 4 personen is 250gram.
Verpakt in zakjes, inhoud 250g.
Bij droog bewaren zijn de erwten zeer lang houdbaar.
Past zeer goed in vegetarische en veganistische maaltijden.
Streekproduct uit Noord-Holland / Westfriesland.
>> indien onze eigen voorraad niet voldoende is, heeft dit artikel een levertijd van ca. 1 week.
