Beschrijving
Jong belegen boerenkaas:
Op de Westfriese boerderij van Sjaak en Lia Koopman op het Noord-Hollandse platteland wordt dagelijks kaas gemaakt van de dagverse weidemelk van de eigen koeien. Puur handwerk, zowel de wrongelbereiding in de tobbe als het dagelijks keren, poetsen en verzorgen van de vele boerenkaasjes die ze produceren.
In de kaasopslag op de boerderij worden de kazen gerijpt tot ze op smaak zijn.
Dit artikel is over het algemeen ruim op voorraad, maar bij grotere aantallen en in december kan er levertijd zijn.
In een warme zomerperiode kunnen wij tijdelijk de verzending van kaas stopzetten ivm vervoersproblemen.
Soort: Jong Belegen 48+
Noord-Hollandse boeren “Goudse” kaas
Gemaakt van de dagverse rauwe weidemelk
Leeftijd: ca. 8 / 12 weken gerijpt.
Gewicht: ca. 1000 gram
Geleverd in vacuümverpakking, houdbaarheid buiten de koelkast ca. 1 maand.
Houdbaarheid in vacuümverpakking in de koelkast ca. 3 maanden.
Eenmaal uit de verpakking houdbaarheid ca. 14 dagen.
Na opening bij voorkeur op koele plek bewaren & consumeren op kamertemperatuur.
Kaas uit Noord-Holland, gemaakt van weidemelk.
