Beschrijving
Deze erwten zijn te vergelijken met groene erwten.
Heerlijk voor een smakelijke, zelfgemaakte schokker-erwtensoep of erwtenpuree.
>> vele malen lekkerder dan de erwten die uit anderen landen komen!
Bereidingstip: Zet deze erwten 1 avond vooraf in een laagje water. De volgende avond kook je ze in 20 tot 30 minuten gaar.
Het schilletje laat uiteindelijk los, mocht je deze eraan willen houden kook dan wat meer al dente (net gaar), voor soep of puree kan je ze wat langer doorkoken.
Je hebt ongeveer 50gram gedroogde erwten per persoon nodig + 50gram voor de pan. Bijv. 4 personen is 250gram.
Verpakt in zakjes, inhoud 250g.
Bij droog bewaren zijn de erwten zeer lang houdbaar.
Past zeer goed in vegetarische en veganistische maaltijden.
Streekproduct uit Noord-Holland / Westfriesland.
