Beschrijving
Varvaglione ’12e mezzo’ / IGP pinot grigio del Salento
Italiaanse wijn / Apulië – wit
Rijke geur met bloesems en tropische tonen, ondersteund in de smaak met een mild en rijk karakter waarbij de rijpe peer, acacia en citrus fraai met elkaar samen gaan.
Smaakt goed als aperitief maar sluit ook perfect aan bij gegrilde vis, rijke salades, pasta, schelp- en schaaldieren.
Serveer temperatuur: 8-10° C.
Gebruikte druiven: pinot grigio
Inhoud 750ml
De naam van de wijn, 12e mezzo ofwel twaalf en een half in het Nederlands, staat voor het alcoholpercentage van 12,5%. Uniek voor wijnen uit Puglia. Wijnen uit deze streek zijn voornamelijk rond de 15%. Het bijzonder lage percentage is de reden geweest voor wijnmaker Cosimo Varvaglione om deze wijnen 12e mezzo te noemen.
