Beschrijving
Varvaglione ’12e mezzo’ / IGP rosato del Salento
Italiaanse wijn / Apulië – rosé
Een bleekroze kleur en het vriendelijke en ronde karakter kenmerken deze toegankelijke rose. De zachte koolzuurtinteling zorgt voor de verfrissende toets die past bij het rijke rode fruit en de geur van voorjaarsbloesems.
Als terraswijn maar ook bij gegrilde vis en kip.
Serveer temperatuur: 8-10° C.
Gebruikte druiven: negroamaro
Inhoud 750ml
De naam van de wijn, 12e mezzo ofwel twaalf en een half in het Nederlands, staat voor het alcoholpercentage van 12,5%. Uniek voor wijnen uit Puglia. Wijnen uit deze streek zijn voornamelijk rond de 15%. Het bijzonder lage percentage is de reden geweest voor wijnmaker Cosimo Varvaglione om deze wijnen 12e mezzo te noemen.
